一、泰牛榴莲是什么？

也是榴莲的一种，榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果，比较适宜在热带气候区种植，合适的生长温度大约在10～46℃。有一些榴莲品种要求种植地区每年的降雨量不少于2000mm，空气相对湿度较高，大约在75%～85%，土壤pH为5.5～6.5。属木棉科热带落叶，乔木，树高15～20m，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”，“榴莲”是外来词汇，同“咖啡”一样是音译词。让你吃完以后‘流连忘返’。

二、马来西亚榴莲上市时间？

在商业化的作法之下一年四季都有出产。

马来西亚的每个地区的生产季节都不一样

例如：

西马这里一般是6-7月为榴莲季节

东马-砂劳越则在11-12月为榴莲季节

一般这些季节生产日期都不稳定和不标准

有时候会提早盛产，有时候会延迟盛产。

他们那里的榴莲都是靠大自然养成的，天气和土壤主要决定性

成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。

马来西亚当地的榴莲品种完全通过自然成熟、自然脱落的方式长大、采摘，并且最长的食用时间不超过2天，所以它的味道、口感以及细腻程度是其他地方无法比拟的。

三、马来西亚榴莲品种优缺点？

根据实际情况来看，马来西亚榴莲品种优缺点如下，首先，优点有：果实非常饱满，而且甜度非常高，其次，缺点有：种植时间比较长

四、马来榴莲品种介绍？

马来西亚位于热带地区，这里的水热条件很好，所以榴莲丰富，榴莲品种很多，如D2、D二、竹脚、猫山王等。

马来西亚榴莲品种

马来西亚榴莲丰富，常见品种有猫山王、昆宝、竹脚等，其中最著名的是猫山王，被公认为市场上最好的，也很受消费者欢迎。

猫山王、金枕榴莲、干尧榴莲、黑刺榴莲、小金凤榴莲、苏丹榴莲、红虾榴莲、红肉榴莲是马来西亚十大榴莲品种XO榴莲青尼榴莲。

NO1、猫山王

猫山王在众多榴莲中味道浓郁的。果壳底部有明显的星形线条。深黄色果肉甘甜细腻，微苦，有酒味，口感柔软粘稠，肉厚核小，有时甚至没有果核。

NO2、金枕榴莲

金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一。大部分在街上卖的都是金枕榴莲，平均单果重3-6斤，甜度高，水分多，但多吃容易腻，果肉呈淡黄色。

NO3、干尧榴莲

干尧榴莲是马来西亚最好的猫山王榴莲嫁接过去，味道不如猫山王，但在不同的成熟阶段有不同的口味体验，香糯，榴莲又重又甜。

NO4、黑刺榴莲

黑刺是榴莲的新贵。几年前在槟城农业局主办的榴莲比赛中夺冠后，人气飙升。果肉呈奶油状，甜而苦，苦而不涩，肉质坚实。

NO五、小金凤榴莲

虽然金凤没有猫山王那么出名，但它有赶上的趋势。与猫山王相比，乳白色的金凤果肉较小，但核扁肉较厚，甜而苦，柔软湿润，味道极佳。

NO6、苏丹榴莲

果壳是完美的。肉色较浅，榴莲先苦后甜，奶油味浓郁，质地干燥，甜度适中，不易油腻，但核相对较大，价格更接近人。

NO7、红虾榴莲

红虾榴莲棕黄色果壳，外形圆润，果刺稀疏。果肉是橙红色的。虽然不如顶级猫山王来浓郁可口，但肉质细滑，入口即化，苦甜可口。

NO8、XO榴莲

XO榴莲有一个薄薄的棕色外壳，苦味，肉很软，有酒精的味道，就像法国白兰地一样，所以它被命名XO，柔佛、金马仑高原等地主要产地。

NO9、红肉榴莲

红肉榴莲的味道很淡，但滑甜好，更容易接受。果肉深黄色，易上口，略甜，肉奶状，被称为柔佛特有的奶油味。

NO10、青尼榴莲

青尼榴莲是早熟榴莲的品种之一。成熟果肉为金黄色，纤维少，口感细腻。与金枕相比，青尼的气味和味道更浓郁，价格更实惠