一、东南亚最火的十大小吃？
1. (泰式酸辣汤)
冬阴是一种酸辣的泰国汤。Tom是沸腾的过程，yum的意思是 '混合'，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。
2. (泰式炒宽粉)
是一道泰中面食，由鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜等肉类炒宽米粉，浇上由高汤和木薯淀粉或玉米淀粉制成的酱汁。
3. （姜公吕望烤鱼）
姜子牙是古时河内郡(今河南省境内)人，可能因此就乌龙成了一道越南河内菜。几乎只在餐馆中供应，路边摊可找不到。
鲶鱼被切成块，用以姜黄为基础的酱汁腌制，然后在炭火上轻度烧烤。和越南粉一起吃
4. （顺化牛肉粉）
相比越南粉，顺化牛肉粉更粗一些。这道菜因其辣、咸和鲜的平衡而备受推崇。
5. （越南粽子）
越南的一种传统食品，由糯米、绿豆、猪肉和其他材料制成。越南粽子的形状是方的象征着天地，绿色象征着大地上有森林、田野和耕地，肉和绿豆象征着大地上的禽兽和草木。
6.（猪肉米饭卷）
由薄薄的猪肉丝和皮制成，配以米饭，经常添加的配料有大蒜酱、柠檬、糖、辣椒、咸菜以及白萝卜和胡萝卜。
7. （柬埔寨粿条汤）
据说源至福建，后被引入柬埔寨逐渐成为柬埔寨流行的早餐菜肴，粿条汤可以在全国各地的市场摊位、路边小贩、餐馆里找到。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区的叫法。粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性。
8. (青木瓜沙拉)
青木瓜沙拉通常是用未成熟的木瓜丝制成。源于老挝，但在各地有不同的品种。青木瓜沙拉是一道从老挝移民传入曼谷的菜肴。它类似于泰国的Som Tam菜，但不含花生，通常用发酵的鱼酱制作。其他成分包括棕榈糖、青柠、大蒜、西红柿、干虾、辣椒和生茄子。所有这些成分都是在传统的研钵和杵中一起捣碎的。
9. (仁当牛肉)
这道菜起源于苏门答腊岛的巴东。巴东食品以其辛辣和丰富的味道而闻名。在某种程度上类似于咖喱牛肉，但没有肉汤。
10. 黑牛肉汤）
黑牛肉汤是一道来自东爪哇的炖牛肉的菜肴。黑牛肉汤因使用了 黑果呈现出深黑色。
11. （万隆烧卖）
万隆烧卖口感温和, 不油腻，。最关键的是花生酱，大多数印度尼西亚街头食品都与花生酱有关。
12. （椰浆饭）
有些人称椰浆饭（用椰奶煮的米饭）为马来西亚的非官方国菜，因为真的很美味。
二、泰国有什么特色食物？
1. 冬阴功汤
冬阴功汤在泰国甚至世界上都非常出名，属于三辣的口感是泰国的代表菜，用的是香茅草，柠檬叶虾等制作而成，味道酸酸甜甜的非常开胃。
2. 泰式菠萝饭
泰式菠萝饭是泰国当地非常常见的一种美食，在炒米饭的过程中，把菠萝肉夹进去，同时又添加了咖喱，吃起来别有一番风味。
3. 椰子冰淇淋
椰子冰淇淋是属于一道甜点，在泰国非常受欢迎，把椰子口味的冰淇淋装到椰子壳当中，下面是椰子，肉上面是冰淇淋，再撒上坚果吃起来味道非常好。
4. 炭烤大虾
炭烤大虾一般都是选择的野生大海虾，虾的个头特别大，烤出来的肉非常香，再配上当地特有的香料吃起来回味无穷。
5. 泰式咖喱炒蟹
泰国邻近海边，因此海鲜是比较多的，而且泰国人偏爱吃咖喱，咖喱和螃蟹一起爆炒。味道完美的融合。
6. 芒果糯米饭
芒果糯米饭是属于一道甜品，吃起来香而不腻，米饭配上芒果再用椰浆拌匀。吃起来口感有些酸甜，让你能尝到不一样的味道。
7. 泰式炒河粉
泰式炒河粉和我们国内的炒河粉是有些不太一样的，河粉要细一些，吃起来口感更加有弹性，一般是用甜辣酱拌匀之后再炒，吃起来很开胃。
8. 泰式椰汁鸡汤
这道菜在泰国是非常有名的，用椰奶作为汤底，再放上青柠檬汁，朝天椒鸡块一起炖熟，吃到嘴里非常香甜，带有椰子香味，口感很好。
9. 香兰叶鸡蛋烧
香兰叶鸡蛋烧是泰国非常有名的小吃，吃起来口感比较有嚼劲是吧？鸡蛋液倒进香兰叶编织的容器当中烤熟，在里面再加入鲜肉或者蘑菇等食材。
10. 香辣青木瓜沙拉
木瓜在还没有成熟的时候，可以作为蔬菜食用的，口感非常好，把青木瓜切成细丝再配上辣椒等香料一起拌匀，吃起来非常开胃。
三、泰国有什么小吃特产？
泰 式 煎 饼 -
煎饼是泰国常见街边小吃的一种，也是泰国传统甜点之一。饼面上会涂抹一层奶油，一般加上鸡蛋、椰丝等馅料，也可放置自己喜欢的咸味馅料，两头一夹即可食用。
四、泰国菜哪些比较好吃？
泰国菜是富有热情和活力的东南亚菜系之一，在国际上享有很高的声誉。以下是泰国菜中较为知名和美味的几种菜肴：
1. 红咖喱：以浓郁的咖喱味，加入辣椒、椰汁、泰国香茅、姜和大蒜等调料烹制，搭配白饭或面食非常美味。
2. 红烧鸡肉：这道菜是传统泰国家庭菜谱中的一道菜品，以鸡肉、椰汁、辣椒、咖喱、蘑菇、大蒜、香菜等来烹制，口感鲜美，营养丰富。
3. 泰式柠檬汤：以柠檬草、青柠檬叶、鲜虾、辣椒等材料制成的汤，口感清爽，酸甜可口。
4. 炸春卷：这是泰国人最常见的小吃之一，以蔬菜和肉类为主料，炸至金黄色。在味道上，以蒜茸、鱼露、辣椒等调味使其口感丰富。
5. 红咖喱炸鱼球：以新鲜的深海鱼肉丁烹制，放入椰汁咖喱中煮熟，口感鲜美可口。
6. 清蒸生蚝：这是一道传统的泰式海鲜菜肴，生蚝配以鱼露、辣椒等调味后，蒸至鲜嫩可口。
7. 泰式沙拉汁拌芒果：用巴厘岛著名的阿特命糖拌制而成，搭配新鲜的芒果丁后，口感酸甜可口，非常清新。
总体来说，泰国菜的特点是辣味浓郁、鲜香美味，米饭和面类食品是传统泰国菜的重要配合。如需品尝最正宗的泰国菜，可以选择那些地道的传统小店。
