一、日本有哪些美食必须尝一尝？
日本必须尝的美食：
1、寿司
寿司可以说是我最喜欢的日本食物了，新鲜的米饭配上樱花籽，或是配上鳗鱼籽，一口下去，简直太好吃了！
根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多，美味又健康。在日本，寿司通常会在特殊场合供应，这就是为什么它会有如此崇高的形象。
2、章鱼烧
章鱼烧又名章鱼小丸子，是最具代表的大阪小吃，外皮焦脆，内皮鲜嫩，酱汁可口，章鱼鲜美有嚼劲。国内也有很多章鱼小丸子的店，就在我的学校南门也有一家超棒的章鱼小丸子店，但是最地道的还是在日本呢。
3、拉面
日本的拉面最开始是从中国传过去的，成为了日本代表性的大众面食，这种汤面是以中式面条搭配以肉类为基底的汤头。拉面最适合预算有限的旅客，因为它价格不贵，又随处可见。
4、鳗鱼
日本的鳗鱼指的是淡水鳗鱼，是日本餐点中常见的食材。它有三种传统吃法：第一种将鳗鱼放在米饭上，第二种配着紫菜，洋葱和芥末吃，第三种就是配汤吃。不管是哪种，都是美味至极的！这是一道相对较贵的日本美食，因为据说它能够在夏天补给元气和力量呦！
5、大阪烧
字面上的意思是「按你喜好的方式煎烤」。大阪烧是日本最棒的休闲美食，内含面糊和高丽菜。在大多数的餐厅中，客人是在桌面上的煎盘上自行煎烤，烧好后形如煎饼，看着普通，但是味道却相当让人惊喜，再加上酱汁和柴鱼片，那味道简直太好了。
6、炸猪排
炸猪排是在日本最受喜爱的「西式」食物，是一种常见的家庭料理，做法是将猪排裹上面粉、鸡蛋和面包粉再油炸。可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富。
二、日本和牛的烤肉怎么做?
准备材料：牛腱子400g、盐、迷迭香、大蒜适量、玉米油/橄榄油等少许
制作步骤：
1、将牛肉取出解冻
2、切出适量大小的一块，撒少量的盐
3、大蒜切碎铺在牛肉上，撒上胡椒粉、迷迭香(这里用的是干的 有新鲜的更好) 腌制半小时或者过夜
4、在锅内倒入适量油，放入腌好的牛肉，小火煎至蒜的香味飘出，肉两面变色
5、放在一张锡纸上，入烤箱210℃烤10分钟后转190℃再烤5分钟即可
6、从烤箱拿出来
7、切开即可食用
三、黑毛和牛的介绍
黑毛和牛，对全世界的美食家来说，和牛象征着最奢华的味蕾享受。细密分布与牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道。
四、日本的特色美食一般有什么？景点呢？
特色美食有寿司、和牛、天妇罗、鳗鱼饭、帝王蟹等。著名景点有富士山、知床、白神山地、平泉、白川乡、日光、京都、奈良等。
