清迈美食有哪些?

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清迈美食有哪些?

清迈的饮食被人称作泰北风味。这里是品尝风味美食的理想之地,特别是Khao soi,咖喱鸡汤或牛肉汤下的黄麦面条,有些地方还提供素食或海鲜口味。其他当地美食还包括hang ley和兰那式猪肉咖喱。对于厌倦了吃米饭和面条的人来说,这里还有大量相当不错的异国食品可供选择,既有卖汉堡的路边摊,也有精致的意大利餐厅。

清迈西式食物的多样性在泰国北部可谓首屈一指,有很多英式(澳洲、英国、爱尔兰)、法式、德式、意式、美式和墨西哥餐厅。

如果你是个严格的素食主义者,你可能会在食物方面遇到一点麻烦,因为在清迈很难找到严格意义上的素食,鱼油和耗油特别常用,本地的僧人也常食鱼肉。古城内有几家连锁的素食餐厅,泰北风味素食值得一试。

咖哩面

咖哩面里加了酸菜增添酸味,还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味,再撒上一点莱姆汁,可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉,也可选择全素。

泰式河粉

蛋皮包裹的泰式河粉及配料,一份20B~25B 。添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加,份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉裡头的外,还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。

香蕉煎饼

普及率很高的香蕉煎饼是泰国很有名的街头甜点 ,有网友笑称其为香蕉煎饼果子。

香兰叶鸡蛋烧

老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。外带时老板会帮你切成六小块,吃来热呼呼的带著QQ的口感,还不错。一颗1B的鸡球吃来象是炸面粉团而已。外Q内软还蛮有嚼劲的,外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。

奶油玉米

随处可见的现拌奶油玉米。因为用的是新鲜玉米而非罐头,尝起来的口感甜又脆。点用后老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴,光闻不吃都香喷喷。

冬阴公汤

清迈餐厅必点的冬阴公汤,味道类似酸辣海鲜汤,一般价格约100泰铢。炎夏里喝上一口,唇舌留香,似乎汤里放了某种特质的香料。 喝不惯的人会觉得口味略重,爱喝的人真的会越喝越喜欢。

风味炸虾

炸虾配辣酱和酸甜酱最美味了,105泰铢。

金黄的外形,菜未上桌,香气已经扑面而来,格外诱人,恨不得一口一个啊。香脆可口的外壳包裹新鲜的虾仁,蘸上点秘制酱料,啧啧啧,香!

泰式糯米饭

七种颜色的泰式糯米饭,有椰香,芒果,木瓜等丰富的味道。糯米香甜可口,配上炸虾、沙拉和果汁就更棒了。就像游走在清迈的小街上一样,有清雅而丰富的感觉。

Chang啤酒

在泰语中,“Chang”是大象的意思。作为泰国国内饮料业的龙头老大,Chang 啤酒几乎垄断了泰国国内酒业市场。口感与国内的青岛啤酒、雪花啤酒有略微差别。天气炎热时加点冰块喝会很凉爽,只要50-80泰铢。

煎饼

多种口味煎饼,有玉米味、葡萄味、香蕉味等等。一口咬下去,外面香脆,里面松软可口,关键是只要20泰铢一个哦,那就一种口味一个打包带走吧。

清迈有什么好吃的

泰国清迈绝对是美食之都,有太多好吃的隐藏在大街小巷,值得你去挖掘,但是这些清迈好吃到爆的美食,去清迈旅行一定不要错过!让你在旅途中少走弯路,实现一颗当吃货的心。

凤飞飞猪脚饭

位在清迈北边的乾帕门夜市中,有许多小吃摊,其中一摊明显生意特别好,人潮从没断过,我们骑机车经过时被绿碗公的标示吸引,老板娘带着一顶草帽,莫非这就是传说中的帽子皇后猪脚饭?

清迈咖哩面Khawo Soi

用独特的黄咖哩搭配上两种不同种类的面条所制成,是清迈限定而且是最独特的小吃之一。

如何去:古城怀桥路往素贴山清迈大学方向,右侧路过MK火锅后,注意同右侧有个台湾小吃店招聘,开进台湾小吃店的小巷,第一个路口右转,马上再一个路口左转,不远就到,注意旁边有个A COFFEE BREAK ,GOOGLE地图搜索 ratchaphuek rd。

Jok Sompet Restaurant 粥

在北门附近就有一家老字号粥品店,无论是粥或是稀饭都可以选择鱼、鸡、猪(肉丸子)等配料,还可以加蛋,价格依配料不同,约25~50泰铢。

地点:Sripoom路上,近清迈古城Chang Puak城门

近松达门炸鸡店

看到那么长的队伍,不吃绝对对不起自己!旅行就是要这样任性~

地点:Arak Rd. Lane 5, Chiang Mai.

香蕉煎饼 Roti

位在东城门Thapae(塔佩门)外的Thapae Rd.上,距离塔佩门大约只有150公尺而已,就为在Wat Mahawan庙前。这小摊子是非常的热门,不仅泰国报纸报导过,就连日本媒体也都来此采访过。

清发鸡肉饭

地点:清迈文化中心附近,面对三王像Art & Cultural Hall左手边那条路进去,Prapokkloa Rd.和Intawarorot附近

营业时间:6:00 – 15:00

SukonthanBuffet 千人火锅

与BBQ Plaza的原理一样。这家号称有上百到的菜色和可同时容纳千人的座位,菜色从一般肉片到泰国虾都有,熟食还有泰国好吃的考鸡腿、炸海鲜等。

地址:46/1 Huay Kaew Road, T. Chang Puek A.Muang Chiangma

时间:17:00-22:00

炸猪皮

清迈特产,虾球状的比较肥,长条状的比较干,通常被青辣椒(Nam Prik Num)一起吃。

清迈香肠Sai-Ua

清迈香肠口味相当独特,除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。这个适合去夜市吃,路边小摊、小推车到处都是,经济实惠,非常的好吃。

SPChicken

口碑一流的美味烤鸡名店。烤到恰到处,而且还带着鸡汁的肉质,真的很香、很滑、很顺口!

地点:9/1 Sam LAm Soi 1, Phra Singh, Muang , Chiang Mai 50200

营业时间:4:00pm – 9:00pm

AroonRai Restaurant

清迈老招牌,拥有58年的历史。在这里你能吃到各种清迈以及泰国其他到底美食。

地点:43 Khasam Road

米粉汤

具有特色的清迈米粉汤,除了牛肉、鸭肉可选。只能说,泰国的清汤面实在太好吃。路边摊随便吃都随便好吃,给你一个like!

炸竹虫 Rod Duan

清迈以竹子为材料的工艺品很多,料理也用得到竹笋,竹筒可当成食器使用,生长在竹子里的虫子也是盘中餐。

迷你油炸鬼

面香加上芝麻香,再沾上泰国有名的班兰酱(Pandan),风味十足。

鸡爪粥

鸡爪粥的配料非常丰富,有两颗鸡蛋、数支鸡爪、猪血、肉片,而主食除了米饭之外还有些许冬粉,感觉就像是大杂烩般,不过这粥品的汤头颜色深遂,十分入味可口!

康托克餐 Khan Tok

清迈传统餐,Khan在泰文里意指小碗装的菜肴,tok指矮圆桌,菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。

iberry冰淇淋

生意好到要排队点冰淇淋,种类很多,还是拍照的好去处!冲啊~千万不要错过了!这个冰淇淋可是很有名的!

地点:宁曼路,在与soi17平行往南的一条巷子里。

周日夜市 榴莲冰糕

逛周日夜市不可错过的美食,不管不是不是喜欢榴莲都要试一下,清迈古城东门塔佩门(Tha Pae Gate)进入, 以Ratchadamnoen 路为主轴,你便可以看到商贩云集的周日夜市了。

热带水果

到泰国,怎么可以不品尝这些物美价廉了热带水果呢!在清迈吃热带水果绝对是物超所值,香甜可口,非常新鲜。走在清迈街头,喝上一扎鲜榨果渣绝对是一种爽的体验。

去清迈旅行,这个小清新的城市,慵懒地到处走走吃吃,才是正确的打开方式,除了一颗吃货的心,还要准备好一个坚强的胃,然后走起吧